Auberge de l'Ecluse : cuisine régionale au cœur du Marais Poitevin

"Bienvenue sur le site de L'Auberge de l'Écluse, le rendez-vous des gourmands du Marais"

Située en bordure de Sèvre, dans un environnement de verdure exceptionnel, L'Auberge de l'Ecluse (les écluses de la Sotterie sont à deux pas) est de loin la plus ancienne du Marais Poitevin : c'était déjà un restaurant en 1880 !

Quant au Bâtiment, il date d'avant la Révolution. Cet établissement de style et de caractère maraîchin, vous propose ses 3 salles différentes avec 2 cheminées, dîner aux chandelles et terrasse l'été.

Un cadre authentique pour découvrir une cuisine régionale tout à la fois goûteuse et raffinée, où les anguilles, les cuisses de grenouilles, le brochet, le sandre et l'agneau tiennent le devant de la scène.

Corine et Pierre COUILLAUD vous accueilleront avec chaleur et simplicité.